cafe季庵ではオープン当初からスペシャルティコーヒーにこだわり、皆さまに本当に美味しいニュークロップのみを長年の経験と技術を元に焙煎し、地域のコーヒーファンの方々でお届けして参りました。
くずは店を始まりとして、松井山手sweets Room、そして今回新たにオープンする神戸のcafe季庵甲南山手店と3店舗となりました。
cafe季庵では少しでも多くの皆さまに、本当に美味しいスペシャルティコーヒーをご提供するため、一歩ずつ発展と拡大させていただきたいと考えております。
これからもスペシャルティコーヒー専門店のcafe季庵をよろしくお願いいたします。
代表 得津 敏宏
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Cafe 季庵の指定豆はデッドビーンズが含まれておりませんので、生豆の段階において全くハンドピックする必要がありません。
現地から船積みして海上輸送し日本に到着するには二か月もの時間が経過します。その中でコンテナ輸送するにはとても過酷な条件を生豆に与えてしまい、カビの繁殖や劣化など様々なダメージを与えてしまいます。しかしCafe 季庵の指定豆はエアコン付きコンテナで定温倉庫に保管管理されていますのでダメージの度合いが著しく違うのです。
ジャマイカの一番良い農園で栽培されたブルーマウンテンNO.1を ジャマイカ政府がCafe季庵に卸しているという正式証明書です。
※価格は、cafe季庵・cafe季庵 Sweets Roomの2店舗の3月31日までの価格となっております。
また、cafe季庵甲南山手店の価格については直接店舗にてご確認ください。お手数をお掛けして大変申し訳ありません。